欧博开户(www.aLLbetgame.us):油条「tiao」不油炸!这样做外‘wai’脆里嫩,省油也省{sheng}力,没啥厨艺也能学会

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油条是人见人爱的美食,也是许多人的早餐首选之一!

一杯豆乳,一根油条,一碟小菜,一个茶叶蛋,早起吃一份这样的早餐特舒坦。

外面买的油条吃着不放心,家里做又嫌穷苦。也有想自己炸油条,却总是做欠好。不外乎两种情形:面发的不够好和油温掌握欠好!

今天教人人做油条的新服法,不需要油炸,也不用忧郁油温的问题啦。

省油也省力,做好的油条胚子放在烤箱里,静等佳肴,没啥厨艺也能学会。这就把详细制作步骤逐一告诉人人,希望人人可以喜欢。

【不油炸的油条】

主要食材:面粉、酵母、鸡蛋

【制作方式】

1.面粉中放入酵母,盐,糖,鸡蛋。酵母要用温水融化开,盐和白糖放一小勺即可。

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2.所有的器械夹杂在一起,先用筷子搅成絮絮,然后淋点油。

3.最后揉成滑腻的面团。

4.北方冬天的家里都有暖气,把面团放在温度较高的地方。两个小时以后,面团就已经发至两倍大。

5.两小时后取出头团,揉滑腻。面板和手上都要抹点油,防止粘黏。

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6.揉滑腻后,饧5分钟。

7.擀发展形的厚面饼。

8.擀好的面饼切成宽段。

9.烤盘中抹点油,放上做好的油条胚子。

油条胚子的做法很简朴,切好的面饼叠落在一起,用筷子在中央压一下就可以。

10.放在烤箱里20分钟后再开电源,温度180度,时间30分钟。

油条还能这么做?不油炸,外脆里嫩,无添加,省油更省力!

这样做的油条,外脆里嫩,没啥厨艺也能学会。

家里做吃着更放心,你学会了吗?

修味贴士:

冬天发面用的酵母一定要用温水融化开,酵母在37-40度的温水中融化后异常利于面团的醒发。

油条胚子做好后要放置20分钟以后,再更先烤。

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